Martedì 30 Ottobre ore 16.00 Aula Magna Del DiSAAA-a
MdS editore presenta “Il Giardinista” di Francesco Mati. Ne parlano con l’autore Lorenzo Diddi e Fabio della Tommasina
Interviene Alberto Pardossi direttore Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali
Il Giardinista è un libro unico nel suo genere. È la prima volta che un vivaista dell’importante distretto di Pistoia, si racconta e racconta da vicino il suo lavoro. Il libro godibile anche dal punto di vista letterario, è agli antipodi rispetto al consueto manuale che insegna tecniche in modo più o meno corretto; l’autore infatti non parla solo del suo lavoro, ma anche dell’importanza sociale del verde, pubblico o privato, e ci racconta di grandi amicizie nate durante la realizzazione di giardini, o durante le passeggiate in vivaio con i clienti.
Francesco Mati appartiene a una famiglia di vivaisti famosa in tutta Europa, e questo suo primo libro è il racconto dal backstage del giardino attraverso trent’anni del suo lavoro in un’azienda, Piante Mati 1909, che vanta oltre un secolo di vita. Mati cerca di rispondere a una domanda in apparenza semplice: che cos’è un giardino? La risposta non è scontata. In un giardino, insieme al lavoro manuale, a volte estremamente faticoso, fatto di tecnica, macchinari, progettazione e conoscenze scientifiche, c’è storia, poesia, letteratura, iconografia. Soprattutto c’è chi lo costruisce; e qui Francesco Mati compie uno scarto in avanti coniando un nuovo termine: Il giardinista; quasi a indicare una specificità assoluta di un mestiere che ne comprende tanti altri e che non cessa di stupire per la ricchezza dei suoi contenuti.
MATI 1909 è un insieme di aziende che rappresenta una eccellenza italiana e internazionale nella produzione vivaistica di piante ornamentali, anche di grandi dimensioni. L’azienda è impegnata nella progettazione e realizzazione di piccoli e grandi giardini, nella promozione della cultura del verde e del food agrituristico toscano. Realizza inoltre i Giardini Terapeutici o Healing Gardens, luoghi studiati per specifiche patologie, che offrono stimoli sensoriali, tattili, olfattivi, uditivi e visivi, che aiutano il rilassamento e consentono di diminuire la somministrazione di farmaci.
In Europa, nei giardini, nei parchi, nelle città, ci sono piante che provengono dai vivai che la famiglia Mati, per tradizione, produce con cura e con tecnologie avanzate fin dal 1909.